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Lucile
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Nombre d'élèves que Lucile a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
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- Cuisine
- Pâtisserie
- Cuisine végétarienne
- Cuisine sans gluten
Auteure de livres culinaires, je vous apprend à cuisiner sans gluten, végétarien et de saison !
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Lieux du cours
Recommandée
Lucile a été recommandée pour son sérieux, sa pédagogie et la qualité de ses cours. Un bon choix pour progresser en toute confiance.
À propos de Lucile
J’ai 37 ans, je vis en Haute-Savoie. Je suis une amoureuse de la nature, du vivant et passionnée de cuisine depuis toujours. J’aime que mon alimentation rime avec plaisir !
En 2012, je suis devenue végétarienne par choix éthique. Cela à chamboulé mes habitudes culinaires et je suis partie en quête de nouvelles saveurs et d’une nouvelle façon de cuisiner pour satisfaire mes papilles.
En 2014, j’ai découvert que j’étais atteinte d’endométriose, une maladie inflammatoire. L’un des levier d’action pour gagner en confort de vie avec cette maladie, c'est notamment l’éviction du gluten et du lactose.
Face à ce nouveau changement alimentaire, un défi s’est posé : comment transformer mes recettes préférées et continuer à me faire plaisir ?
J’ai donc cherché à comprendre comment fonctionnait la chimie du sans gluten pour obtenir des recettes gourmandes, simples et saines. Et l’évidence de partager tout cela et mon savoir-faire s’est imposée.
J'ai commencé par écrire une série de livres de recettes sans gluten, pensés comme un programme sur 7 jours pour vous permettre d'appréhender très facilement ce nouveau mode d'alimentation. Puis j'ai vite eu envie de transmettre concrètement tout ce que j'ai appris. C'est ainsi que j'ai commencé à donner des cours de cuisine à mes proches d'abord, et aujourd'hui à de vrai.es client.es !
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Je suis spécialisée dans la cuisine sans gluten, végétarienne, sans lactose, anti inflammatoire. Je peux vous proposer des recettes répondant à un seul de ces critères ou tous les critères ensemble.
Avant le cours, nous nous appelons et définissons ensemble vos besoins pour le cours de cuisine.
* De quelle durée avez-vous besoin ?
* Avez-vous besoin d'une approche large et globale ou bien un cours sur un plat en particulier, comme la pizza sans gluten ?
* Dois je composer un menu et vous apprendre comment le réaliser en vue d'un évènement que vous organisez ensuite ?
Etc
À domicile :
*Je vous envoie en amont la liste de courses et le matériel nécessaire.
* le jour J, je me déplace chez vous gratuitement dans un rayon de 10km autours de Combloux (74), au delà de ce périmètre me consulter pour les tarifs.
En visio :
*Je vous envoie par mail la liste de courses et le matériel nécessaire en amont du cours.
* Le jour J nous réalisons la recette ensemble au même moment. Vous me montrez ce que vous préparez afin que je puisse vous dire si les textures et la cuisson sont bonnes etc.
Après le cours :
*Je vous envoie par mail un récapitulatif avec la recette réalisée et je reste disponible pour vos questions éventuelles.
Cours collectif :
* Il est possible d'organiser des cours collectifs. Me consulter pour les modalités et tarifs.
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Avis
Tous nos avis sont contrôlés par nos services et sont fiables à 100%. Elles correspondent à une vraie expérience vécue par les élèves avec Lucile.
5 (7 évaluations)
Parfait ! Merci à Lucile qui a su adapter un cours selon mes besoins avec un régime alimentaire spécifique. Elle est très pédagogue et à l’écoute !
Elle explique bien les choses et le tout dans une bonne atmosphère et avec des recettes faciles à reproduire.
Je recommande fortement! Top !
Merci bcpVoir plus d'avis
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Recommandations
Les recommandations proviennent des proches et des connaissances de ce professeur de Cuisine.
6
Merci à Lucile d’avoir réussi à trouver des recettes adaptées à mon régime alimentaire spécifique et m’avoir bien expliqué l’intérêt de mettre tel ou tel ingrédient pour bien comprendre.
Lucile est une super prof qui adapte le cours au besoin et explique très bien ! C’est vraiment appréciable.
Je recommande fortement !!
Elle est top
Merci bcpj'ai suivi un cours de cuisine en ligne avec Lucile. Super moment. Grâce à tout ce que j'ai appris, je vais pouvoir me mitonner des petits plats qui amélioreront mon ordinaire d'intolérant au gluten. On peut varier les recettes beaucoup plus que je ne pensais. Et c'est bon et facile. Bref je recommande chaudement. Le tout dans la bonne humeur.
J'ai récemment suivi un cours de cuisine en visio avec Lucile. Non seulement j'ai appris plein de petits trucs pour cuisiner sans gluten mais en plus j'ai passé un très bon moment
Lucile est très motivante et très agréable, je la recommande chaleureusement.
JennyJ'ai pris un cours de cuisine en ligne avec Lucile. Au début j'étais un peu réticente car j'avais peur de ne pas trop être à l'aise avec le fait que ce soit en ligne, la distance entre nous ect ... Mais j'avais vraiment besoin de découvrir ces conseils sur l'alimentation anti-inflammatoire ( par rapport à des problèmes de santé), et je n'ai pas trouvé de prof qui font ça près de chez moi. Mais en fait c'est très simple et Lucile est très pédagogue. Elle nous montre bien toutes les étapes et le fait d'être à distance n'est pas un problème. Et puis surtout c'est très bon
Je recommande !!!Merci pour le cours qui va beaucoup m'aider dans mon quotidien. Et me régaler !!
Super cours de cuisine avec Lucile. les plats sont sains et très bons. J'ai appris pleins de petites choses pratiques pour le quotidien. Un bon moment. Merci Lucile
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Tarifs
Tarif
- 19 679 FCFA
Tarifs packs
- 5h : 91 834 FCFA
- 10h : 183 668 FCFA
webcam
- 19 679 FCFA/h
Précisions
En visio :
Le tarif est de 30€/h. Les cours durent deux heures minimum.
À domicile :
Le tarif est de 35€/h. Les cours durent deux heures minimum.
Déplacement dans un rayon de 10km autours de Combloux sans supplément. En dehors de ce périmètre, me consulter.
Déroulé des cours en visio et à domicile :
Nous nous appelons pour définir vos besoins et les recettes
Je vous envoie la liste des courses
Je vous envoie un récapitulatif après le cours avec les recettes.
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