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Remy
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- Cuisine
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Chef de cuisine, professeur au CFA de Versailles, membres des toquesfrançaises, de l'Académie nationale de cuisine et de l'Académie culinaire de France
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Lieux du cours
Recommandé
Remy a été recommandé pour son sérieux, sa pédagogie et la qualité de ses cours. Un bon choix pour progresser en toute confiance.
À propos de Remy
Passionné par la transmission du savoir, j’ai fait mes armes en tant que chef de cuisine, où chaque jour était une occasion d'enseigner à mes apprentis les subtilités de l'art culinaire. La pédagogie était mon ingrédient secret, et voir mes protégés évoluer était ma plus grande récompense.
Puis, la vie a pris un tournant inattendu à la suite d’un grave accident. Loin des cuisines, j'ai trouvé ma résilience dans l'enseignement. Aujourd'hui, en plus de mon rôle de professeur, je souhaite étendre ma passion à des cours particuliers.
Ma philosophie ? Apprendre, c'est aussi apprécier le chemin parcouru, avec ses saveurs uniques et ses découvertes inattendues. Si vous cherchez à enrichir vos connaissances avec quelqu’un qui comprend que chaque parcours est unique et que chaque obstacle est une leçon, alors vous êtes au bon endroit.
Avec moi, préparez-vous à une aventure éducative où votre curiosité sera toujours au menu. Faisons de votre apprentissage une expérience inoubliable.
Au plaisir de vous rencontrer et de partager avec vous ma passion pour l'enseignement.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Professeur expérimenté pour la formation en CAP cuisine, Bac pro et mentions complémentaires.
Les cours comportent environ 20% de theorie et 80% de pratique car l'examen par exemple a le plus gros coefficient sur la pratique.
Le premier cours me permet de déterminer le niveau de départ et d'adapter des cours personnalisés.
Chaque cours dispose de supports numériques et je remet au début à l'élève des supports numériques des livres officiels pour une valeur de 150 euros environ qui luis serviront à approfondir ses connaissances.
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Recommandations
Les recommandations proviennent des proches et des connaissances de ce professeur de Cuisine.
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Rémy est un grand professionnel, qui a du vécu et l'expérience de ce qu'il enseigne. Rémy par son flegme lors de situations difficiles avec ses équipes fait honneur à l'héritage de la profession : transmettre.
J'ai connu Remy via des connaissances en commun. Remy est venu m'aider durant 3 jours dans ma commune pour des repas de Solidarité, une très bonne collaboration, Remy a était très explicite, très sociable, et très pédagogue avec l'ensemble des bénévoles . Ils en garde un bon souvenir et les habitants de ma commune me demande souvent des ses nouvelles.
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Tarifs
Tarif
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Tarifs packs
- 5h : 110 FCFA
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webcam
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