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Chef cuisinier diplômé, lauréat de plusieurs concours culinaires, avec plus de 25 ans d’expérience en restauration (dont cuisine pour hauts responsables à Paris)
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À propos de Top
Qui suis-je ? Je m'appelle Ludovic, 38 ans, chef cuisinier diplômé (CAP, Bac Pro, mention Traiteur) avec plus de 25 ans d’expérience en cuisine, dont plusieurs années à Paris pour des personnalités de haut niveau. Lauréat de concours culinaires, je suis aujourd’hui chef et formateur de stagiaires. Pourquoi je donne des cours ? Parce que transmettre est une passion. Que vous soyez débutant, curieux, ou en reconversion, je vous aide à progresser avec méthode, exigence… et plaisir !
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À propos du cours
- Tous niveaux
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Français
Chef cuisinier diplômé (CAP Cuisine, Mention complémentaire Traiteur et Bac Pro Cuisine), lauréat de plusieurs concours culinaires, avec plus de 15 ans d’expérience en restauration traditionnelle et collective (dont cuisine pour hauts responsables à Paris), je propose des cours de cuisine à domicile, adaptés à tous niveaux : Techniques de base ou perfectionnement Cuisine maison, traditionnelle, de concours ou collective Préparation aux diplômes (CAP, Bac pro) ou projets de reconversion Cours individuels ou en petits groupes Disponibilités : soirs et week-ends Premier contact gratuit pour définir vos attentes Transmettre le savoir-faire avec passion et exigence.
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