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Liam
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Coaching culinaire avec un chef diplômé. Apprenez à cuisiner à votre rythme avec confiance en maîtrisant les bases et les techniques indispensables pour réussir à devenir autonome dans votre cuisine.
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À propos de Liam
Issu d’une famille de critiques gastronomiques aux États-Unis, j’ai passé mon enfance entre la table et la cuisine. Suite à un changement familial, je me suis retrouvé plongé dans la communauté thaïlandaise, où j’ai passé plusieurs années formatrices devant un wok, tout en apprenant l’essentiel de la philosophie culinaire chinoise.
Par la suite, j’ai choisi de perfectionner mes compétences en cuisine en obtenant un BTS en cuisine, réalisé en France. Aujourd’hui, je suis manager d’un restaurant.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Cuisiner, c’est bien plus que préparer des repas : c’est prendre en main son alimentation et se réapproprier sa cuisine.
Lors de ces cours, vous découvrirez des techniques essentielles applicables à toutes vos recettes : sauces, cuissons, découpes… De quoi gagner en aisance et en confiance en cuisine.
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Liam offre son premier cours, il vous permettra de pratiquer votre première leçon et d'adapter vos besoins à vos prochains cours
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