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Jean
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Lieux du cours
À propos de Jean
Cuisinier en activité, j’ai pu m’enrichir dans différents établissements ; notamment en restaurant gastronomique ou traiteurs, ou même dans des pâtisseries. Pour y travailler de multiples techniques de cuissons, de dressages, et d’associations culinaires variées. J’aimerais aujourd’hui partager mon savoir et échanger autour d’un lieu rempli d’histoire, la cuisine.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Comment sublimer un plat ? Nous verrons quels types d’assiettes choisir selon ce qu’on prépare pour le mettre en valeur. Comment cuisiner de délicieuses recettes rapidement ? Avec des produits simples et abordables, cuisiner en 10’. Quels produits choisir selon la saison et selon ses besoins ? Nous tenterons de trouver tes besoins pour choisir les produits qui te sont le plus adaptés.
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Jean offre son premier cours, il vous permettra de pratiquer votre première leçon et d'adapter vos besoins à vos prochains cours
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