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Jonathan
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Cours de Cuisine Indienne / Srilankaise à Annecy et ses alentours. (Qualité assurée)
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Lieux du cours
À propos de Jonathan
Je suis tamoul d'origine et pendant des années j'ai regardé les méthodes de cuisine de ma mère. Aujourd'hui, je réalise des spécialités indiennes avec les mêmes épices et méthodes de cuisine de ma famille.
J'ai fait des ateliers "cuisine indienne" avec des amis à plusieurs reprises (groupe de 5) ce qui leur à permis d'être plus à l'aise dans leur cuisine.
Ma méthode d'enseignement : je donne une liste d'aliments à acheter et qu'il faudra amener. Certains aliments ne se trouvent pas en supermarché. Je m'en occuperai donc.
Tout se fait dans la bonne humeur et le partage! L'objectif : relever les saveurs, vous faire plaisir et épater vos invités.
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À propos du cours
- Débutant
- Intermédiaire
niveaux :
Débutant
Intermédiaire
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Cours et conseils de cuisine indienne avec recettes adaptées selon les niveaux.
Recettes au choix:
-naan au fromage - niveau facile (compter 2h)
-poulet au curry - niveau facile (compter 2h)
-samousas (légumes, poulet, boeuf ou poisson) - niveau intermédiaire (compter 3h)
-Rolls (spécialité Sri Lankaise avec du boeuf ou des légumes) niveau intermédiaire/difficile (compter 3h)
- Kottu rotti (spécialité « street food » Sri Lankaise) Niveau difficile (compter 3h)
Le plus: les épices viennent tout droit du pays et les méthodes et recettes viennent de ma mère.
Beaucoup de conseils à partager pour épater vos invités.
Les cours se font par Zoom, la liste des ingredients sont envoyés à l’avance.
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Tarifs
Tarif
- 26 238 FCFA
Tarifs packs
- 5h : 124 632 FCFA
- 10h : 229 585 FCFA
webcam
- 26 238 FCFA/h
Précisions
Les cours se font par webcam (zoom, Facetime, skype, etc...)
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