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Alejandro
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Cours de pâtisserie, boulangerie, biscuits fins, gélatine artistique, cuisine internationale, cuisine latino-américaine, boissons, sandwichs, gastronomie en général pour tous les types de personnes.
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À propos d'Alejandro
Je suis PTB en alimentation et boissons, licence en gastronomie, avec des diplômes en pâtisserie, boulangerie et diverses formations dans le domaine de la gastronomie, j'ai travaillé dans des entreprises telles que Balcón del Zócalo, Sirloin Stockade, Gate Gourmet, Mercaderes et Chef instructeur à ICATI .
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À propos du cours
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niveaux :
Débutant
Intermédiaire
Enfant
- Français
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Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Anglais
J'aime enseigner sur la base des pratiques, un peu de théorie car je considère qu'il est très important de connaître les principes de fabrication des aliments, ainsi que les étapes à suivre et les mesures de sécurité pour éviter les accidents, ainsi que prévenir les maladies et produire des produits sûrs.
Selon l'approche requise est la forme de la classe.
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