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Julien
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Cours de pâtisserie à domicile : Améliorez vos techniques avec un pâtissier professionnel !
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Recommandé
Julien a été recommandé pour son sérieux, sa pédagogie et la qualité de ses cours. Un bon choix pour progresser en toute confiance.
À propos de Julien
Bonjour ! Je me présente, je suis Julien, j'ai 24 ans, et aujourd'hui je suis pâtissier à Lyon.
J'ai obtenu durant mon apprentissage mon CAP pâtisserie, ma MC pâtisserie, puis pour finir mon BTM pâtisserie, dans différentes boutiques, avant de devenir formateur. J'ai eu l'occasion de former des apprentis sur différents niveaux durant 3 ans, notamment en CAP pâtisserie, CAP chocolaterie, et MC pâtisserie.
Cette expérience m'a énormément plu mais je souhaite aujourd'hui continuer à évoluer et à découvrir de nouvelles choses, donc j'ai choisi de reprendre le travail en boutique.
Aujourd'hui, j'apprécie toujours autant former en parallèle de mon travail et c'est pour cela que je viens proposer des cours à tous !
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
J’adapte mes cours à vos besoins et à vos envies pour aider à progresser : à travers des ateliers professionnels et ludiques, je vous accompagne pour apprendre les bases de la pâtisserie, vous perfectionner avec des techniques plus avancées, ou encore vous aider à réaliser des créations originales !
Pourquoi choisir mes cours ?
- Approche personnalisée : Je m’adapte à vos besoins et vous aide à avancer à un rythme qui vous convient.
- Des cours pratiques : Vous réalisez votre recette, et je vous guide étape par étape pour un résultat digne des meilleurs !
- Des techniques de pro : Des techniques, astuces, et méthodes claires pour devenir autonome !
- Passion et bonne humeur : La pâtisserie est avant tout une passion et il est essentiel qu’un atelier soit à la fois fun et enrichissant !
Cours proposés :
- Cours découverte : Pour les débutants, apprenez les bases et réalisez des gâteaux simple… Mais délicieux !
- Perfectionnement : Maîtrisez des techniques avancées et réalisez des gâteaux complexes !
- Cours à thème : Vous avez une idée précise en tête ? Des chocolats pour Noël, un « Number cake » pour un anniversaire ? Vous ne savez pas comment vous y prendre ? On le réalise ensemble !
- Atelier de groupe (4 pers. max) : Et si cela devenait une occasion de partager un moment convivial en famille ou entre amis ?
Autres cours et formation :
- Soutien et accompagnement : vous êtes apprenant et vous rencontrez des difficultés durant vos études en pâtisserie ? Je vous propose un accompagnement en visio-conférence pour vous aider à progresser quelle que soit la matière visée !
Je me déplace chez vous, pour que vous soyez dans un environnement confortable et familier. Ensemble, on passe un bon moment autour de la pâtisserie, avec des conseils pratiques et des petites astuces qui feront la différence !
N’hésitez pas à me contacter pour plus d’informations ou pour réserver votre premier cours.
A très vite pour une expérience sucrée et conviviale !
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Avis
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5 (2 évaluations)
Parfait ! Très professionnel, patient, bonne pédagogie, je recommande vivement
- Super cours avec Théophile !Réponse de Julien :
Professionnel et appliqué, il a tout pour devenir un très bon pâtissier.
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Recommandations
Les recommandations proviennent des proches et des connaissances de ce professeur de Pâtisserie.
1
Super cours ! J’ai beaucoup appris et c’était très intéressant
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