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Bertrand
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Une cuisine fraîche et bonne, avec références, Paris 6, mon instagram : passioncuisinart . Allez voir !
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Lieux du cours
À propos de Bertrand
J'aime la cuisine Moderne, les produits de qualités, composer avec ce qu'il y a. Je suis un grand passionné de cuisine et des matières premières. J'ai été démarché sur les réseaux sociaux par l'émission Objectif Top Chef. J'ai réalisé le test avec le critique Gastronomique de l'émission qui m'a sélectionner pour participer au programme. J'ai également présenté mes plats et compositions à Thierry Marx qui m'a incité à continuer sur cette voie. Fin 2020, je vais ouvrir un commerce de bouche à Paris. J'adore partager, transmettre, faire découvrir. Je suis de nature ouverte et chaleureuse, éléments essentiels pour un cours agréable à mon sens !
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
- Anglais
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Anglais
Ma méthode est basée sur l'adaptation. S'adapter à son élève, s'adapter aux produits, s'adapter aux contraintes. N’est-ce pas la meilleur manière de pouvoir ensuite s'épanouir en cuisine ? Cuisiner est un terrain de jeu illimité, je ne pense pas à mon sens que suivre une recette à la lettre et au gramme près permet par la suite de s’épanouir, de voler de ses propres ailes. Aborder l'art culinaire avec la bonne philosophie et vous saurez vous adapter sans limites !
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Tarif
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