Younes - Prof de Cuisine - Nanterre
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  • Cuisine

Cuisinier formé au Plaza Athénée (CAP mention TB, BP Arts de la Cuisine mention Bien). J'accompagne les candidats au CAP Cuisine et BP Arts de la Cuisine (théorie, oral) et donne des cours à tous nive

  • Cuisine

Lieux du cours

À propos de Younes

Je m'appelle Younes, cuisinier de formation. J'ai obtenu mon CAP Cuisine avec la mention Très Bien, puis mon Brevet Professionnel Arts de la Cuisine au terme de mon apprentissage au Plaza Athénée, l'un des plus grands palaces parisiens. Cette expérience m'a marqué autant humainement que techniquement, et j'ai encore très frais en tête tout ce qu'on attend le jour d'un examen comme le CAP. Aujourd'hui, j'ai envie de transmettre ce que j'ai appris et d'aider d'autres passionnés à progresser, que ce soit pour réussir un diplôme ou simplement prendre plaisir à cuisiner au quotidien.

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À propos du cours

  • Tous niveaux
  • Français

Toutes les langues parlées pour le cours :

Français

Mon cours ne se limite pas à suivre une recette : je pars de ton niveau et de tes objectifs — réussir ton examen ou simplement progresser en cuisine — pour construire une séance sur mesure. On travaille les bons gestes, la rigueur et l'organisation que j'ai appris au Plaza Athénée, avec des fiches techniques claires et réutilisables après le cours. Pour les candidats au CAP Cuisine, on cible directement les attendus du jury : dressage, technologie, gestion du temps et préparation à l'oral. Une méthode progressive et concrète, où chaque geste est expliqué dans le détail.

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