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Yousra
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Découvrez une cuisine raffinée et méconnue du Maghreb, la cuisine de Constantine!
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Lieux du cours
À propos de Yousra
Passionnée de la cuisine de ma région, et des produits exceptionnelle de son terroirs (Eau de rose distillée au printemps, les différentes spécialités de pâte fraîches, l'huile d'olive extra vierge très particulière et le miel savoureux des montagnes )
Je vous propose de découvrir de nombreux plats, desserts et entremets de la capitale de la gastronomie Algérienne, Constantine.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Brève présentation de la ville de Constantine, de son histoire et des origines de sa gastronomie.
Présentation des produits phare de cette cuisine.
Présentation de la cuisine de cérémonie à Constantine (les différents menus)
Préparation aux choix Entré/plat/dessert/gâteaux/pains
Je fournis les ingrédients composants mes plats.
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