Rokia - Prof de Cuisine - Montpellier
Rokia - Prof de Cuisine - Montpellier

Le profil de Rokia, son diplôme et ses coordonnées ont été vérifiés par nos experts

Rokia

  • Tarif 19 679 FCFA
  • Réponse 24h
  • Élèves

    Nombre d'élèves que Rokia a accompagné depuis son arrivée sur Superprof

    50+

    Nombre d'élèves que Rokia a accompagné depuis son arrivée sur Superprof

Rokia - Prof de Cuisine - Montpellier
  • 5 (12 évaluations)

19 679 FCFA/h

Voir les professeurs
de cuisine

Ce professeur est malheureusement indisponible

  • Cuisine
  • Cuisine africaine

Découvrez les Secrets de la Cuisine Africaine, Guidée par une Passionnée avec 10 ans d’expérience. Ingénieure en agroalimentaire, j’ai une petite entreprise en restauration

  • Cuisine
  • Cuisine africaine

Lieux du cours

Super professeur

Rokia fait partie des meilleurs professeurs de Cuisine. Qualité du profil, excellence du diplôme, organisation rapide du premier cours, ses élèves l’adorent.

À propos de Rokia

Je m’appelle Rokia, ingénieure en agroalimentaire et passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge. Originaire d’une grande famille malienne, j’ai grandi dans l’effervescence de grandes marmites mijotant pour une quinzaine de personnes chaque jour. C’est auprès de ma mère que j’ai appris les bases de la cuisine ouest-africaine, une transmission pleine d’amour et de saveurs. À 13 ans, j’ai commencé à cuisiner de manière autonome, à explorer ma créativité culinaire, apprenant chaque recette comme un trésor. J’ai cumulé au fur et à mesure les secrets en apprenant auprès des vendeurs les plus convoités : la vendeuse de beignet de mil “froufrou”, le kiosque de viande “Dibi ou Choukouya”, le vendeur de dessert “dèguè”. Je n’avais aucun problème d’admettre que je ne savais pas comment faire et montrer mon désir d’apprendre leurs recettes et pourquoi les gens venaient de loin pour faire la queue autour de leur service. En France, tout en suivant un cursus exigeant en agroalimentaire (Bac +5), j’ai continué à partager mon amour de la cuisine africaine. Des soirées étudiantes aux rassemblements culturels, en passant par mon service traiteur et mon restaurant de repas à emporter, j’ai toujours voulu faire découvrir ces saveurs riches et authentiques. Pour moi, la cuisine est bien plus qu’une simple tâche quotidienne : c’est une façon de rassembler les gens, de célébrer nos héritages et de transmettre des émotions. Mon objectif ? Vous aider à maîtriser la cuisine africaine dans une ambiance chaleureuse et accessible, et à faire de chaque plat une véritable expérience de partage.

voir plus

À propos du cours

  • Tous niveaux
  • Français

Toutes les langues parlées pour le cours :

Français

Plongez au cœur de la cuisine africaine en apprenant à préparer des plats authentiques et savoureux, étape par étape. Je vous accompagnerai selon votre niveau, que vous soyez débutant ou passionné de gastronomie, avec des conseils pratiques et personnalisés pour que vous vous amélioriez à votre rythme. Trois options s’offrent à vous : 1. Vous m’observez cuisiner, idéal pour découvrir les techniques et astuces. 2. Nous cuisinons ensemble, un moment interactif et convivial. 3. Vous cuisinez seul, guidé par mes instructions. Pour chaque cours : - Une fiche détaillée avec la liste des ingrédients et la recette. - La possibilité d’acheter les ingrédients ensemble pour apprendre à choisir les meilleurs produits. Vous découvrirez des techniques comme : - Nettoyer et préparer un poisson ou du poulet avec soin. - Subtiliser vos plats avec des épices et ingrédients spécifiques. Ensemble, nous réaliserons des recettes incontournables : - Les sauces emblématiques : Yassa, Mafé, Saka Saka, nandji etc. - Les spécialités complètes : Tiep au poisson ou au poulet, Garba, le djouka, le woudjila etc. - Les incontournables grillades : Dibi ou Choukouya, le poisson mariné braisé avec alloco etc. - Les différents beignets : froufrou, ngomi etc. - La salade westaf (cette salade dont tout le monde raffole) - Les desserts gourmands : Dégué ou Tiakry. Au-delà de la technique, je vous ferai voyager à travers l’histoire et la culture de ces plats uniques. Car en Afrique, cuisiner, c’est partager, sourire et créer des souvenirs autour d’un repas.

voir plus

Tarifs

Tarif

  • 19 679 FCFA

Tarifs packs

  • 5h : 98 394 FCFA
  • 10h : 196 787 FCFA

webcam

  • 16 399 FCFA/h

déplacements

  • + 10 FCFA

Professeurs de Cuisine similaires

  • Tanya

    Noisy-le-Grand, France & webcam

    5 (22)
    • 26 238 FCFA/h
    • 1er cours offert
  • Victoria

    Toulouse, France & webcam

    5 (61)
    • 22 959 FCFA/h
    • 1er cours offert
  • Rania

    Paris 17e, France & webcam

    5 (16)
    • 22 959 FCFA/h
    • 1er cours offert
  • Ikhlas

    Paris 8e, France & webcam

    5 (25)
    • 26 238 FCFA/h
    • 1er cours offert
  • Yvon

    Lorient, France & webcam

    4.8 (20)
    • 26 238 FCFA/h
  • Diana

    Rueil-Malmaison, France & webcam

    5 (11)
    • 29 518 FCFA/h
    • 1er cours offert
  • Diane

    Paris 3e, France & webcam

    4.9 (17)
    • 22 959 FCFA/h
    • 1er cours offert
  • Emmanuel

    Paris 11e, France & webcam

    4.9 (7)
    • 19 679 FCFA/h
  • Mathéo

    Paris 4e, France & webcam

    5 (14)
    • 49 197 FCFA/h
  • Xueyong - Prof de chinois

    Paris 6e, France & webcam

    5 (11)
    • 65 596 FCFA/h
  • Cyril

    Avignon, France & webcam

    5 (12)
    • 29 518 FCFA/h
    • 1er cours offert
  • Sana

    Luton, Royaume-Uni & webcam

    4.9 (12)
    • 11 344 FCFA/h
  • Gaspard

    Paris 14e, France & webcam

    4.9 (11)
    • 19 679 FCFA/h
  • Gwen

    Nice, France & webcam

    4.9 (10)
    • 19 679 FCFA/h
    • 1er cours offert
  • Robin

    Rambouillet, France & webcam

    5 (14)
    • 25 582 FCFA/h
    • 1er cours offert
  • Amir

    Lausanne, Suisse & webcam

    4.9 (11)
    • 42 989 FCFA/h
    • 1er cours offert
  • Gauthier

    Asnières-sur-Seine, France & webcam

    5 (13)
    • 22 959 FCFA/h
  • Coline

    Monthault, France & webcam

    5 (5)
    • 19 679 FCFA/h
  • Amandine

    Salon-de-Provence, France & webcam

    5 (7)
    • 26 238 FCFA/h
  • Valentina

    Paris 8e, France & webcam

    5 (7)
    • 32 798 FCFA/h
    • 1er cours offert
  • Voir les professeurs
    de cuisine