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Edelman
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Diplômé du Bachelor de FERRANDI Paris, je suis actuellement consultant en restauration et donne des cours à mes heures perdues.
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Lieux du cours
À propos d'Edelman
Je suis Nils Edelman, chef passionné, formé auprès de grands noms comme Thierry Marx et Ivan Ralston. Inspiré par les cuisines méditerranéenne et asiatique, je propose des cours sur-mesure, alliant créativité et maîtrise technique. Mon objectif : transmettre mon savoir-faire et mon amour pour des associations audacieuses, en adaptant chaque session à vos envies et ambitions culinaires.
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À propos du cours
- Tous niveaux
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Toutes les langues parlées pour le cours :
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Découvrez des cours de cuisine uniques, animés par un chef cuisinier formé auprès des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) et riche d'expériences dans des restaurants étoilés. Des sessions sur-mesure, adaptées à votre rythme et à vos ambitions culinaires. Une technique française, adaptée à des produits méditerranéens et du monde.
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Professeur très professionnel, sympathique et pédagogue
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