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Pascal
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Diplôme restauration cuisine, pâtisserie, salle. Lycée Bordeaux Talence (33 France). Amoureux de mon métier, aime faire partager mes connaissances et mon expérience.
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Lieux du cours
À propos de Pascal
Je suis à l'origine une personne lambda, non issue du monde de la restauration.
Mais très vite cela s'est imposé en moi. J'ai su que j'avais ça dans le sang.
L'école hôtelière, le travail, chaque jour apprendre, découvrir quelque chose de nouveau, des combats, des échecs, des déceptions certes, mais tellement de bonheur à pratiquer mon art.
Malheureusement, personne à qui transmettre ce que je sais. Alors pourquoi pas à vous.......
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Fort de mon expérience durant toutes ces années passées au sein de divers établissements et dans tout type de cuisine, je suis un adepte du j'apprends par le visuel et la pratique.
Bien sûr, la théorie a sa nécessité. Mais quoi de plus important dans notre métier, notre art, que de sentir, toucher, observer, comprendre, imaginer.
Notre métier est avant tout un métier de passion, d'amour, de transmission.
L'envie de procurer à autrui l'extase des papilles.
Alors passionnés................
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Tarifs
Tarif
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