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Ingrid
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- Œnologie
Diplômée de l'Ecole des Vins et des Spiritueux de Paris en vins français (Niveau 3), je prône une œnologie accessible et axée plaisir. J'anime des ateliers œnologiques depuis 5 ans, en français et en
- Œnologie
Lieux du cours
À propos d'Ingrid
L'univers du vin m'a toujours fascinée, mais pendant longtemps, son aspect élitiste m'intimidait. En 2021, portée par ma passion, j'ai toutefois décidé de franchir le pas et d'apprendre la dégustation de vin.
J'ai appris auprès des vignerons et en me formant à l'Ecole des Vins et des Spiritueux de Paris, où j'ai obtenu l'EVS Niveau 3 avec mention bien.
Aujourd'hui, ma mission, c'est de transmettre mes connaissances en vin, pour que vous puissiez les partager à votre tour.
En toute simplicité.
En racontant des histoires de vignerons et des anecdotes culturelles sur le vin.
En transmettant aussi mes savoirs avec des mots simples et compréhensibles (ce qui n'empêche pas d'y associer un vocabulaire technique si vous le souhaitez).
Ce n'est pas à mes élèves de s'adapter à moi. C'est à moi de m'adapter à vous.
Mes clients me disent toujours "j'aime le vin, mais je n'y connais rien".
On ne peut savoir que ce que l'on nous a appris.
Alors si vous aussi, vous voulez savoir et transmettre, je serai ravie de vous accompagner.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Les accords mets et vins restent un grand mystère pour vous ?
Vous avez déjà vu certaines personnes faire des gestes avec leur verre, comme le faire tourner, mais vous ne savez ni à quoi ça sert, ni ce que cela permet de comprendre ?
Mon expertise, c'est de vous transmettre les savoirs de base (voire plus) sur la dégustation du vin.
Avec mes cours, vous allez apprendre à communiquer avec votre verre de vin. Même si j'adapte mes programmes à vos besoins, nous suivrons un fil rouge pour que vous obteniez au fil des cours, les fondamentaux de la dégustation de vin. À chaque étape, nous validerons les acquis, pour être bien sûrs que vous serez à l'aise pour les transmettre à votre tour.
Quelques exemples de sujets que nous verrons en cours :
- comment faire un accord mets et vins réussi
- les vignobles français et pourquoi ils sont très différents
- comment catégoriser les vins pour mieux comprendre ses goûts
- où et comment acheter au mieux votre vin...
Je suis spécialisée en vins français et je peux dispenser les cours en anglais.
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Tarifs
Tarif
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Tarifs packs
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Ingrid offre son premier cours, il vous permettra de pratiquer votre première leçon et d'adapter vos besoins à vos prochains cours
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