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Yana
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- Pâtisserie
- Décoration de gâteaux
Diplômée de l'institut Paul Bocuse et spécialisée en cake design
- Pâtisserie
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Lieux du cours
À propos de Yana
Je suis diplômée depuis 4 ans de l'Institut Paul Bocuse en spécialisation pâtisserie. Je suis passionnée par le cake design.
Je vous apprendrai à travailler avec different type de matériel comme chocolat, ganaches, feuilles de riz, papier azyme, crème, biscuit japonais etc.
Pour le cours de design cake vous pouvez choisir de créer uniquement des textures ou faire le vrai gâteau de début à la fin.
Je vous propose aussi la formation de création des fleurs en crème au beurre ou cream cheese.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Dans ma méthode je me base sur la satisfaction, on fait les gâteaux ensemble en visio ou face à face, et on voit le résultat sur-le-champ.
Je donne la liste des produits et de matériel dont on a besoin selon la demande des personnes.
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Tarifs
Tarif
- 19 679 FCFA
Tarifs packs
- 5h : 98 394 FCFA
- 10h : 196 787 FCFA
webcam
- 19 679 FCFA/h
déplacements
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