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Herve
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Donne cours et conseils culinaires chef de cuisine confirmé de 59 ans 40 ans d'expérience
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Lieux du cours
À propos d'Herve
Chef de cuisine confirmé de 40 ans de métier, j'ai exercé mon métier. Expérience significative en tant que Chef, élaborer et renouveler la carte en accord avec l’identité de l’établissement. Excellentes compétences techniques et organisationnelles
Leadership naturel et esprit d’équipe
Créativité et sens du détail
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Passionné(e) de cuisine, je propose des cours adaptés à tous les niveaux, du débutant au confirmé. Mon objectif est de vous transmettre des techniques simples, des astuces pratiques et le plaisir de cuisiner au quotidien.
Lors des séances, nous réalisons ensemble des recettes variées (cuisine traditionnelle, moderne, healthy ou du monde), tout en apprenant les bases essentielles : organisation en cuisine, choix des produits, assaisonnements, dressage…
Je propose également du conseil culinaire personnalisé :
aide à la création de menus
idées de repas équilibrés
optimisation du temps en cuisine
accompagnement pour événements (dîners, repas entre amis…)
Les cours peuvent être individuels ou en petit groupe, dans une ambiance conviviale et bienveillante.
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Herve offre son premier cours, il vous permettra de pratiquer votre première leçon et d'adapter vos besoins à vos prochains cours
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