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Edouard
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Lieux du cours
À propos d'Edouard
Enseigner : c’est la mission que je me suis donnée, transmettre ma passion pour la cuisine au travers de cours évolutifs, et construits en fonction de chacun·e.
Jeune chef audacieux et plein d’enthousiasme, ma passion est autant la cuisine que le fait de la partager. Amoureux de voyage et de gastronomie, je m’inspire de la cuisine fusion pour allier tradition et modernité.
Mon but est avant tout de créer une atmosphère créative et bienveillante, pour vous permettre d’apprendre dans les meilleures conditions.
Après plusieurs années de pratique en restauration, j’ai acquis diverses compétences culinaires. Une fois transmises, elles feront peut-être de vous le prochain Paul Bocuse ou la prochaine Anne Sophie Pic, le temps d’une soirée ;)
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
« La cuisine, c'est un peu comme la peinture, on prépare avec ce que l'on a. », Paul Bocuse
Je vous propose différents types de cours en fonction de vos envies et de vos connaissances, afin que votre expérience s’adapte au mieux à vos attentes.
Cours sur l'alimentation quotidienne, les fonds de frigo etc. -
2h minimum.
Cours débutant : les différentes cuissons, les techniques de découpes, etc. -
2h minimum.
Cours Sauce : connaître et apprendre à réaliser les sauces de bases -
Entre 2h30 et 4h.
Cuisine du monde : épater vos amis avec des recettes originales -
Entre 2h et 4h.
Cours de préparation au CAP Cuisine, idéal pour une reconversion.
Durée à définir selon vos besoins.
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Tarifs
Tarif
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Tarifs packs
- 5h : 130 FCFA
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