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Jerome
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- Cuisine végétarienne
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Bonjour, je m’appelle Jérôme, chef de cuisine depuis plus de 15 ans. Sensibilité à la cuisine du monde bio, locale, diététique et saine.
- Cuisine
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Lieux du cours
À propos de Jerome
Après plus de 15 ans en cuisine professionnelle, j’ai réalisé que ce que je préfère vraiment, ce n’est pas seulement envoyer des plats… c’est transmettre.
Dans les restaurants, beaucoup de personnes aiment manger mais n’osent pas cuisiner chez elles. Elles pensent que c’est compliqué, qu’il faut du matériel ou du talent. En réalité, il suffit surtout de comprendre les bases.
Aujourd’hui, j’ai envie d’aider les gens à retrouver confiance en cuisine : savoir quoi faire en rentrant du travail, cuisiner sainement sans passer 2h, comprendre les goûts et arrêter de suivre des recettes sans les comprendre.
Mon but n’est pas de faire de vous un chef, mais de vous rendre autonome, simple et à l’aise derrière les fourneaux.
Je propose donc des cours conviviaux, humains et accessibles, où l’on apprend en faisant, sans pression ni jugement.
Parce que bien manger change vraiment le quotidien.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Bonjour,
Je m’appelle Jérôme, chef de cuisine depuis plus de 15 ans.
J’ai travaillé en restaurants traditionnels, gros volumes, écolieu bio et restauration maison. Aujourd’hui, je propose des cours particuliers pour transmettre une cuisine simple, saine et maîtrisée, accessible à tous.
🍴 Ce que je vous apprends
• Bases indispensables (cuissons, assaisonnements, taillage)
• Cuisiner sans recettes compliquées
• Organisation en cuisine (comme un pro)
• Menus rapides pour la semaine
• Cuisine saine / équilibrée
• Cuisine végétarienne ou traditionnelle
• Techniques de chef (dressage, sauces, goûts)
Pour qui ?
• Débutants qui veulent enfin savoir cuisiner
• Couples / familles
• Étudiants
• Personnes voulant manger plus sainement
• Passionnés souhaitant progresser
Comment ça se passe
Je viens chez vous avec méthode et pédagogie.
On cuisine ensemble et vous repartez avec les techniques pour reproduire seul.
Cours convivial, simple et sans pression.
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Les recommandations proviennent des proches et des connaissances de ce professeur de Cuisine.
1
J'ai pris trois cours sur la cuisine diététique et naturopathie. Jérôme m'a aidée à confectionner mes menus pour qu'ils soient simples, sains et goutus. J'ai pu mettre en place ma routine pour devenir autonome, bien que Jérôme reste disponible si besoin. Merci pour tout !
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Tarifs
Tarif
- 19 679 FCFA
Tarifs packs
- 5h : 95 FCFA
- 10h : 190 FCFA
webcam
- 19 679 FCFA/h
cours offert
Jerome offre son premier cours, il vous permettra de pratiquer votre première leçon et d'adapter vos besoins à vos prochains cours
- 1h
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