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Johanna
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- Pâtisserie
Pâtissière depuis 5 ans, je donne des cours de pâtisserie sur Paris.
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À propos de Johanna
J'ai obtenu mon CAP pâtisserie à l'EMPTTH, puis effectué un stage à l'Ecole Bellouet Conseil à paris. J'ai ensuite effectué un stage chez Gilles Marchal. Après cela, j'ai travaillé dans plusieurs maisons (Yann Couvreur, Restaurant la maison Courtine, Plate and Petal à Los Angeles.) afin d’acquérir un maximum de connaissances et d'astuces.
Je serais maintenant ravie de vous les partager ;).
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
J'explique la recette, montre le procédé, fait essayer à mon élève. Puis je donne toutes les astuces et détails importants à retenir, à l'écrit afin d'être sure qu'il puisse bien réaliser la recette chez lui par la suite.
Je donne des cours pour tout niveaux.
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