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Thomas
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Je vous propose Des cours de patisserie avec un chef patissier expérimenté a l’international
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Lieux du cours
À propos de Thomas
Commencer a l’age de 16 ans le métier, je me suis former sur Paris dans un établissement professionnel. Maintenant Chef patissier international j’ai travailler a Paris d’ont plusieurs hotels, restaurants, patisserie et traiteur renommé, Dubai dans l’un de plus luxueux hotel sur palm beach..
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
GRÂCE A CE COURS!! donnez le bon twist à vos desserts préférés et provoquez l’émotion à table !
Apprenez à réaliser le fameux Paris-Brest ainsi qu’une tarte citron et plein d’autre encore 100% inédite !
Revisitez les basiques comme la pâte à tarte sucrée, la crème anglaise, la praline, la meringue… qui raviront vos convives
Optez pour le goût et le naturel, le bon ingrédient mis en valeur de la bonne manière, sans aucun artifice
Redécouvrez la vanille, l’épice-plaisir magique la patisserie.
Osez de nouvelles expériences gustatives en travaillant herbes et aromates
Intégrez les subtilités et maîtrisez les techniques de la grande pâtisserie
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