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Paul
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Ayant réalisé mon parcours dans des restaurants étoilés pendant 10 ans et chez un meilleur ouvrier de france en tant que sous chef, je propose des cours de cuisine pour tous niveaux
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Lieux du cours
À propos de Paul
Titulaire d'un bep cuisine obtenu dans un établissement gastronomique avec un hotel 5 étoiles , je me suis ensuite dirigé vers la cuisine étoilée , ou dans un établissement 1 macaron michelin j'ai passé un bac professionnel en 2 ans . Je suis resté ensuite 2 ans et ai évolué entre demi chef de partie et chef de partie . Je suis parti vers un nouveau challenge par la suite et ai pris un poste de sous chef de cuisine dans un établissement 2 macarons michelin . Par la suite j'ai eu l'occasion de pouvoir travailler en tant que sous chef pour un meilleur ouvrier de france pendant 1 an et pour finir je suis retourné pendant 3 ans dans mon restaurant ou j'avais réalisé mon bac professionnel pour prendre le poste de sous chef .
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
La recette ou le menu est à convenir par avance , en accord avec vous , n'hésitant pas à partager mes conseils et astuces je me ferai un plaisir de vous les transmettre . Adorant les produits frais et de qualité je me ferai également un plaisir de vous conseiller pour effectuer vos achats au mieux
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Avis
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1 évaluation
Parfait ! Je suis ravi. Bonnes propositions de recettes en adéquation avec mon niveau. La réalisation se fait sans souci et c'est super bon, et beau :-) Commentaire de mon épouse : Au moins on mange bien les lundis :-D Un bon moyen de mettre a profit ce confinement !
- Top personne , Olivier est quelqu'un qui ne demande qu'à apprendre , motivé et très appliqué , j'ai adoré avoir pu lui transmettre de mon savoir en cuisine.Réponse de Paul :
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Tarifs
Tarif
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