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Fabrice
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À propos de Fabrice
Totalement autodidacte, j'ai par mes expériences, mes petits boulots, ma curiosité et surtout par une passion grandissante tous les jours, réussi à pouvoir en faire mon métier.
J'ai travaillé dans plusieurs traiteurs avant de pouvoir collaborer avec une microbrasserie Liégeoise.
Envie d'en savoir un peu plus; consulter ma page Facebook ou instagram.
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À propos du cours
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Je peux vous aider par des idées, des recettes, des cours à domicile, des sessions webcam...
Travailler les produits de saisons, les textures. Utiliser les produits frais, varier les produits des pays...
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