1er cours offert
L'adresse e-mail et le numéro de téléphone de Yen ont été validés
Yen
- Tarif 25 582 FCFA
- Réponse 1h
-
Élèves3
Nombre d'élèves que Yen a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
Nombre d'élèves que Yen a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
25 582 FCFA/h
Contacter
1er cours offert
- Cuisine vietnamienne
Vietnamienne passionnée et expérimentée en restauration, je propose des ateliers de cuisine vietnamienne authentique et de cuisine asiatique maison, simples et accessibles à tous.
- Cuisine vietnamienne
Lieux du cours
À propos de Yen
Je suis vietnamienne et passionnée de cuisine familiale depuis toujours.
J’ai travaillé dans plusieurs restaurants à Paris, ce qui m’a permis d’acquérir une bonne organisation et de solides bases en hygiène et techniques culinaires.
Je propose des cours simples et accessibles pour apprendre la cuisine vietnamienne authentique, avec quelques recettes coréennes et japonaises que j’aime aussi préparer.
Les cours se déroulent en français ou en vietnamien, dans une ambiance conviviale et adaptée à votre niveau.
voir plus
À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
- Anglais
- Vietnamien
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Anglais
Vietnamien
Vous aimez la cuisine asiatique et souhaitez apprendre à préparer chez vous des plats savoureux, accessibles et pleins de caractère ?
Je propose des ateliers pratiques principalement consacrés à la cuisine vietnamienne authentique, ainsi qu’à quelques recettes maison inspirées des cuisines coréenne et japonaise.
Vous pouvez choisir un atelier à l’unité ou composer un parcours selon vos envies.
Cuisine vietnamienne :
– nems croustillants et sauce nuoc-mâm ;
– bò bún
– rouleaux de printemps avec sauce aux cacahuètes ou nước mắm
Cuisine coréenne maison :
– kimchi maison ;
– poulet frit coréen et sauce légèrement épicée.
- œuf mollet mariné
Cuisine japonaise maison :
– soupe miso au tofu et aux algues ;
– aubergines au miso, inspirées du nasu dengaku ;
– saumon teriyaki ;
Avant le cours, nous choisissons ensemble le menu. Je vous transmets ensuite la liste des ingrédients et du matériel nécessaires.
Pendant l’atelier, vous apprendrez à sélectionner et préparer les ingrédients, maîtriser les gestes essentiels, réaliser les sauces, équilibrer les saveurs et conserver correctement vos préparations.
Chaque cours dure généralement entre deux et trois heures selon le menu. Il peut être organisé individuellement, en couple, entre amis ou en petit groupe.
Une fiche recette claire en français vous sera remise afin que vous puissiez refaire facilement le plat chez vous.
Les ingrédients ne sont pas compris dans le tarif. Les allergies, intolérances et régimes alimentaires doivent être signalés avant la réservation.
voir plus
Tarifs
Tarif
- 25 582 FCFA
Tarifs packs
- 5h : 125 FCFA
- 10h : 250 FCFA
cours offert
Yen offre son premier cours, il vous permettra de pratiquer votre première leçon et d'adapter vos besoins à vos prochains cours
- 1h
webcam
- 25 582 FCFA/h
Professeurs de Cuisine vietnamienne similaires
Léa
Montmorency, France & webcam
- 26 238 FCFA/h
Enzo
Antibes, France & webcam
- 16 399 FCFA/h
- 1er cours offert
Brigitte
Ploubazlanec, France & webcam
- 29 518 FCFA/h
- 1er cours offert
My Lê
Chinon, France & webcam
- 13 119 FCFA/h
Liam
Colmar, France & webcam
- 26 238 FCFA/h
- 1er cours offert
Hélène
Saint-Gènes-Champanelle, France & webcam
- 20 335 FCFA/h
- 1er cours offert
Meriem
, & webcam
- 12 212 FCFA/h
- 1er cours offert
-
Voir les professeurs de cuisine vietnamienne
