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Delphine
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Sommelière depuis 20 ans et spécialisée dans l’enseignement depuis 10 ans, j’ai à cœur de transmettre avec passion et simplicité le patrimoine viticole et gastronomique français, et tout particulièrem
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Recommandée
Delphine a été recommandée pour son sérieux, sa pédagogie et la qualité de ses cours. Un bon choix pour progresser en toute confiance.
À propos de Delphine
Le vin fait partie de ma vie depuis plus de 20 ans. Au fil de mon parcours en sommellerie, j’ai eu la chance de travailler au contact de nombreux professionnels, vignerons et passionnés, ce qui m’a permis de développer une approche à la fois technique, humaine et accessible du vin.
Depuis plus de 10 ans, je me suis spécialisée dans la transmission et l’enseignement, car partager mes connaissances est devenu une véritable vocation. J’aime voir les élèves gagner en confiance, apprendre à mettre des mots sur leurs sensations et découvrir que le vin peut être compris simplement, sans codes intimidants ni discours trop complexes.
Originaire de cœur du Sud-Ouest, je suis particulièrement attachée à la richesse du patrimoine viticole et gastronomique français, que je prends beaucoup de plaisir à faire découvrir à travers mes cours et dégustations.
Mon objectif est avant tout de transmettre avec passion, pédagogie et convivialité, afin que chacun puisse apprécier le vin avec plaisir et authenticité.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
J’accorde une grande importance à la transmission et à la pédagogie. Mon approche repose sur des cours accessibles, vivants et adaptés au niveau de chaque élève, dans une ambiance conviviale et sans jargon intimidant.
Mes cours mêlent théorie, dégustation (en présentiel uniquement) et échanges afin de permettre une compréhension concrète du vin : apprendre à déguster, reconnaître les grands styles, comprendre les accords mets et vins, lire une étiquette ou encore choisir une bouteille avec confiance.
Un cours type débute par un échange autour des attentes et du niveau de l’élève, suivi d’une partie pédagogique structurée puis d’exercices pratiques ou dégustations lorsque cela est possible.
Mes cours s’adressent aussi bien aux débutants curieux qu’aux amateurs souhaitant approfondir leurs connaissances, ainsi qu’aux étudiants ou professionnels de la restauration désirant développer leurs compétences en œnologie et sommellerie.
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J’ai eu la chance de suivre un cours d’œnologie avec Delphine, et c’était une expérience exceptionnelle. Sa passion pour le vin est communicative, ses explications sont claires, accessibles et toujours enrichissantes. Elle sait créer une ambiance conviviale tout en transmettant un savoir solide et précis. On apprend, on déguste, on échange… un vrai plaisir. Je recommande vivement Delphine à toute personne souhaitant découvrir ou approfondir l’univers du vin. Une professeure remarquable !
J’ai eu le plaisir de suivre un cours d’œnologie avec Delphine. Ce fut une expérience particulièrement enrichissante !
C’est une véritable professionnelle, passionnée par son métier, et elle sait transmettre cet enthousiasme tout au long de ses cours. Je recommande vivement Delphine pour son approche du vin, son engagement dans la transmission de sa passion, ainsi que pour sa bienveillance et son sourire communicatif.Voir plus de recommandations
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Tarifs
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